No. 01
“A shop where you can enjoy soy yogurt”
Reported by
全てグルテンフリー、白砂糖不使用、植物性食材で作られた、身体に優しいお菓子屋をやっています🧁 このようなお菓子を作ったきっかけは、 アレルギーをもつ友人のお子さんでした。 食をもっとみんなで楽しめるように、いろんなお店を見つけていきたいです。
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Hiroo Station
Cafe Directly Operated by a Lactic-Acid-Bacteria Maker
About
BioGaia daigo, a handmade-yogurt specialty shop in Hiroo, Shibuya Ward, near Hiroo Station on the Tokyo Metro Hibiya Line. It is run by BioGaia, a lactic-acid-bacteria brand from Sweden, and serves yogurt made with the company's L. reuteri bacteria. The name daigo comes from an old word for the finest taste of dairy.
— Hiroo, a handmade-yogurt specialty shop with L. reuteri
The signature is handmade yogurt made with L. reuteri bacteria from BioGaia, a lactic-acid-bacteria brand from Sweden. The yogurt uses milk including milk from northern Hiroshima Prefecture. To order, customers choose a milk base or soy-milk base and add toppings such as house-made granola, muesli, dried fruit, and honey. The name daigo comes from an old word for the finest taste of dairy. In 2024 it was renamed from BioGaia Kafe. It is enjoyed by health-minded customers.
AI generated · Based on public information
No. 01
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全てグルテンフリー、白砂糖不使用、植物性食材で作られた、身体に優しいお菓子屋をやっています🧁 このようなお菓子を作ったきっかけは、 アレルギーをもつ友人のお子さんでした。 食をもっとみんなで楽しめるように、いろんなお店を見つけていきたいです。