TORIBA COFFEE TOKYO（トリバコーヒー）

📍TORIBA COFFEE TOKYO 東京駅八重洲口から徒歩約2分、YA-MANビル地下1階。 ビーガン・グルテンフリー対応の表示がわかりやすくて、 アレルギーのある人でも安心して選べるカフェです🌿 🪑ソファ席もテーブル席もあり、落ち着ける空間。 地下だけど開放感があって、中央広場でくつろぐ人もたくさん。 🍦ビーガンソフト（コーヒー味） はじめてのコーヒー味ソフト！ 苦すぎず、香り高くて、やさしい豆乳の風味がふわっと残る。 少し硬めだけど、口に入れるとちゃんととろける、幸せなひと口。 💬これはもう、私のマイベストソフトかも…！ 🍰ヴィーガン×グルテンフリーの 　チーズケーキ 「チーズ感」は控えめ。 でも、ケーキとしての完成度が高い！ 下のほろほろクッキーはシナモンが香って、 上はねっとり食感＆ふわっと爽やかなレアチーズっぽいレモンが香る。 乳・卵・小麦なしでも、こんなに満たされるんだって感じた一品。

2022年秋に閉店してしまったTORIBA COFFEEが八重洲のヤンマー内に復活！ グルテンフリー•ヴィーガンのスイーツメニューがあると聞き、娘とお買い物のついでに立ち寄りました。 私はいぜから大好きなアイス スパイス（チャイ）コーヒーとチーズケーキを。 娘は抹茶ラテとカヌレをオーダーしました。 どちらのスイーツも嬉しいグルテンフリー＆ヴィーガン対応。 チーズケーキは主張し過ぎないやさしい味わいで、しっとりさっぱり。コーヒーとの相性も抜群。 カヌレはプラントベースとは思えない濃厚で外はカリッと中はもっちり。 どちらも美味しくいただきました。 店内はそれほど広くはありませんが、店舗前にはテーブルとイスが置かれた広いスペースがあり、そちらで飲食可能です。 我が家は外出時、最低でも2回はカフェに立ち寄るので、コーヒーと一緒に安心してスイーツが楽しめるお店があるのは本当にありがたいので、コンスタントにお邪魔する予定です。