SHOGUN PIZZA 渋谷店

富山でオープンし、東京初出店というSHOGUN BURGER系列のピザ店🍕 グルテンフリーピザがあります！ 1Fでオーダー、2Fで頂くスタイル。 入口看板に2F 25席とあるように座席数は多くないです。 窓辺にカウンター5席、壁沿いのソファ&テーブル席が10名？、中央の大円卓に10名？といった感じです。 メニューにはフリードリンクもありましたが、ワンハンドピザという事で、サクッと食べ去る、もしくは持ち帰りがメイン想定なのかなと。 からすみピザが人気のようですが、グルテンフリーにできるピザは2種限定で、そちらを頂きました。 ・燻製マルゲリータ ・生ハムとフレッシュサラダのピザ グルテンフリーをチョイスしたので「アレルギーですか？」と確認を受けました。1Fにオープンキッチンがありますが、2Fにグルテンフリーラボと書かれたキッチンがあり、グルテンフリー専用のようです。素晴らしいですよね！ ピザのメニューには、アレルギー表示がありました。 番号を呼ばれ運ばれてきたトレーを見ると、ピザ2枚とサラダが載っており、あれ？頼んだメニューと違う？？？と思っていたら「サラダをこちらにのせて挟んでお召し上がりください」とのご案内。 サラダを載せずとも十分満足できそうな見た目のチーズピザ生地、挟むには小さ過ぎるサイズでしたが頑張って3/4位の量を挟んで食べました！ おいしい✨ グルテンフリーと聞いても信じられない通常のピザと全く遜色ないお味、この食感は何年ぶりだろうと感動😭 サイズは小さいですが、しっかりふっくら生地でまさにお味は本格ナポリピザであります！ マルゲリータも普通においしいですが、私はサラダピザの方が好みでした♡ ファストフードとして、もっと都内で出店してくれないかな？！ 更には、からすみ好きなので是非ともグルテンフリーに加わえて頂きたい！！ この声が経営者さまへ届きますように🙏 ピザというとその大きさが気軽に食べるにはネックだったので、複数種類を試す事もできるこのサイズはとても日本人にマッチしていて活気的と感じました！