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羽田空港第３ターミナル駅（京急）

築地から最高の寿司を

築地すし好 匠 羽田エアポートガーデン店

アレルゲン情報あり
¥3,000〜
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About

羽田空港に直結する商業施設「羽田エアポートガーデン」内に位置する、築地の寿司「築地すし好」の新業態「匠」の店舗。一貫99円〜605円（税込）の明朗会計で、東京中央卸売市場（豊洲市場）から仕入れた旬の厳選食材を、目の前のカウンターで職人が握る江戸前寿司を提供する。日本の玄関口・羽田国際線から寿司文化を世界に発信するという明確な役割を担う。

— 羽田から、世界へ寿司を

看板は、東京中央卸売市場（豊洲市場）から仕入れた旬の厳選食材を、職人が目の前のカウンターで握る江戸前寿司。「匠」というブランド名は、職人技を象徴する。価格設定は一貫99円〜605円（税込）の明朗会計で、海外からの旅行者にも分かりやすい仕組み。カウンター席では職人の手仕事を目の前で楽しめる贅沢なひと時を、テーブル席では高級店にも見劣りしない上質な空間を提供する。母体の「築地すし好」は築地市場時代から続く寿司店で、「匠」業態は羽田空港から日本の寿司文化を世界に向けて発信するための新ブランドとして展開されている。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
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No. 01

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みゆ⌇管理栄養士の卵乳なし安心おやつ
みゆ⌇管理栄養士の卵乳なし安心おやつ大満足❤️❤️❤️
2024.12.01

“メニューに全てアレルギー表示が！”

📍羽田空港！ 羽田空港は外国人も多いからか、 アレルギー表示に加えて アルコールの表記などもしっかり◎ このお店以外もみんな載ってたから 義務付けられてるのかも🤔🌷 食べられるものが多くて大満足！ 特に煮魚がとーってもおいしかった🎈 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🤤食べたもの 金目鯛の煮付け タコの柔らか煮 鮭のハラス焼 かに味噌つまみ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

Reported by

みゆ⌇管理栄養士の卵乳なし安心おやつ
みゆ⌇管理栄養士の卵乳なし安心おやつ当事者

重度アレルギー持ち管理栄養士です🌷 外食には危険がつきものですが、 それでも安心して楽しく食べられるお店が 見つかるといいですよね🫶

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物アレルギー: 卵、乳、そば、いくら、メルルーサ