すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館

新宿ゴールデン街にある「すごい煮干ラーメン凪」は、24時間営業で知られる人気ラーメン店。基本は行列ができるお店ですが、回転が早く比較的入りやすいのも嬉しいポイントです。今回はヴィーガンラーメンを注文。大量の煮干しを使ったラーメンが看板のお店だけあり、ヴィーガン版も味がしっかり濃く、個性的でクセになる味わいでした。特に他ではなかなか出会えない、薄くて平たい麺の食感が印象的。新宿で少し変わったヴィーガンラーメンを楽しみたい方におすすめの一杯です。