WONDERFUL CAFE（ワンダフルカフェ）

赤坂見附のオフィスビル1階にある、小さくて可愛らしいカフェ。少し奥まっているため中々みつけられませんでしたが、大きな窓から光が入り、小さなスペースながらも明るく開放的な雰囲気でした。 平日のランチ前だったこともあり、店内は静かで、ゆっくり過ごすことができました。 Instagramでは「#グルテンフリー」「#グルテンフリーカフェ」とハッシュタグが付けられていましたが、店内の表示は「米粉」となっていたため、スタッフの方に焼き菓子がすべて小麦不使用のグルテンフリーなのか確認しました。結果として、小麦不使用のグルテンフリーとのことだったので、大好きなキャロットケーキをいただきました。 個人的には少しドライでパサつきを感じましたが、ずっしりとしていて食べ応えがあり、満足感のあるケーキでした。私には少し物足りなさもありましたが、スパイスは控えめなので、キャロットケーキ特有の風味が苦手な方でも食べやすいと思います。 また、店内ではパニーニも製造・販売されていたため、クロスコンタミネーションについて確認しました。「クロスコンタミネーション」という言葉自体はあまり伝わらなかったようでしたが、説明したところ、焼き菓子に小麦は使用していないものの、混入の可能性はあるとの回答でした。 小麦不使用であることは確認できましたが、個人的にはクロスコンタミネーションに対する認識についてはやや不安が残りました。店内やメニューでは「グルテンフリー」ではなく「米粉」と表記されていたため、あえてグルテンフリーと記載されていないのは、そうした理由なのかもしれないと感じました。 この日はかなり暑く、食べている途中から軽い頭痛が出始めました。暑さによるものか、クロスコンタミネーションによるものかは断定できませんでしたが、最近は以前よりも身体の変化を敏感に感じるようになっているため、その後の様子を見ながら過ごしました。 焼き菓子はテイクアウトも可能とのことで、クッキーやブラウニーも購入しました。すでに頭痛が出ていたため少し迷いはあったものの、「どうせもう痛いなら…」といただいてしまいました（笑）。結果として症状が悪化することはなく、1日を通して軽い鈍痛が続く程度でした。 クッキーやブラウニーはどれもしっとりとしていて美味しく、個人的にはこちらの方が好みでした。 土日祝日がお休みなのでなかなか伺う機会は少なそうですが、これからの季節はかき氷も人気とのことなので、また機会があれば試してみたいと思います。