そらのいろNIPPON

東京駅にある「ソラノイロ」にて、グルテンフリー塩ラーメンをいただきました。✨ こちらは、食材から小麦を完全に取り除いた塩ラーメンで、小麦アレルギーの方にも安心して楽しめる一杯です。 スープは、醤油ラーメンでも使用されている「天草大王」の旨味たっぷりのスープがベース。塩のまろやかさが際立ち、素材の味をしっかり楽しめました。麺もグルテンフリーとは思えないほどのコシと喉越しで、満足感たっぷり。 また、注文時にはホールスタッフの方からアレルギーの有無を丁寧に確認され、小麦アレルギーの方には茹で釜を分けるなど、細やかな配慮が印象的でした。このような心遣いがあると、安心して食事が楽しめますね。😊 「小麦を避けたいけれど美味しいラーメンを諦めたくない」という方にぜひ試していただきたいです。？東京駅にお立ち寄りの際には足を運んでみてはいかがでしょうか？