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要町駅

台湾の素食朝ごはん専門店

台湾早餐天国(タイワン ザオツァン テンゴク)

一部ベジタリアン一部 五葷抜き
¥1,000〜
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About

東京メトロ副都心線・要町駅から徒歩5分、西池袋3丁目に位置する台湾朝食(早餐)専門店。週末(土・日)と平日水〜金の朝の時間帯のみ営業するという珍しい形態で、すべてのメニューが肉・魚・五葷(ニンニク・ニラ・ネギ・玉ねぎ・ラッキョウ)を使わない素食仕様。台湾の家庭で食べられている朝食を、仏教の食習慣を守る人々や五葷を避ける人々にも楽しめる形で提供している。

— 西池袋で味わう、台湾の素食朝ごはん

メニューは、台湾の朝食文化を代表する料理が並ぶ。「蛋餅(ダンビン)」と呼ばれる卵入りクレープ、味噌風味の煮込み「魯肉飯(ルーローファン)」、もち米を笹で包んだ「粽(ちまき)」、「大根餅」、温かいデザートの「豆花(トウファ)」、そして台湾朝食には欠かせない豆乳と台湾茶。すべてのメニューが、肉・魚・五葷を使わない素食(仏教の食習慣に則った菜食)仕様で、台湾の家庭で食べられている朝食を、五葷を避ける人々や、植物性の食事を求める人々にも開かれた形で提供している。営業形態は土・日が7:30〜12:00、平日水〜金が9:00〜11:30と朝の時間帯のみ。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
最新順

No. 01

カルメン
カルメン大満足❤️❤️❤️
2025.02.27

“台湾の朝ごはんはいかがですか?”

「台湾早餐天国」に行ってきました!こちらは、台湾の朝食メニューを楽しめる人気店で、寒い冬にぴったりのメニューが揃っています。今回は「麻辣そぼろ蛋餅」「大根もち」「白がゆ(揚げパンと大根漬卵焼き付き)」を注文しましたが、これだけで完全にランチのボリュームでした😂 まず「麻辣そぼろ蛋餅」は、台湾風の薄いクレープのような皮に、麻辣味のそぼろと卵が包まれています。ピリッと辛くてコクがあり、一口食べると食欲がどんどん湧いてきます!皮がもちもちしていて、そぼろの食感との相性も抜群です。 次に「大根もち」は、外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感。大根の風味がしっかり感じられ、シンプルながらも満足感のある一品です。 そして「白がゆ」は、体が温まる優しい味わい。おかわり自由なので、寒い日にぴったりです。「揚げパン」はサクサクとした食感で、白がゆに浸して食べるとまた違った美味しさが楽しめます。「大根漬卵焼き」は、卵のふわふわ感と大根の塩気が絶妙で、白がゆとの相性もバッチリ! 台湾の朝食をたっぷり楽しめる「台湾早餐天国」。寒い日に体を温めたい方や、ボリュームたっぷりの朝食を楽しみたい方には、ぜひおすすめしたいお店です! ***ヴィーガンマークはないですか、自分は直接に店員さんに聞いて、ヴィーガンの選択を教えてくれました。

Reported by

カルメン
カルメン当事者

はじめまして。私は香港で生まれたベジタリアンです。生まれた時からずっとこの習慣を続けています。これまでにさまざまな都市で外食に関する挑戦を経験してきました。同じような悩みを抱える方々に少しでも助けになれるような情報やサポートを提供できればと思っています。

  • 🙋 本人
    • 🌱ヴィーガン / ベジタリアン
    • ☸️仏教(精進・素食)