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“雨の日にコーヒー屋さんで♪”
Reported by
無添加菜食生活5年、ヴィーガンスイーツを作っているまめ子です🌿 無添加で体調改善、味覚がよりわかるようになりました! 美味しくて健康でいられるお店をどんどんシェアしていきます♪



外苑前駅
コーヒー×Veganスイーツ
About
東京メトロ銀座線・外苑前駅近く、渋谷区神宮前3-42-11に2023年5月9日にオープンした、ヴィーガン・ベイクスとオーツミルクラテのテイクアウト・コーヒースタンド「Matilda Coffee & Vegan bakes(マチルダコーヒーアンドビーガンベイクス)」。動物性食材、小麦粉、白砂糖を一切使わずに、国産米粉、アーモンドパウダー、大豆由来食材、ナッツを使う徹底した自然派ヴィーガン・スイーツ業態。原宿・表参道エリアのヴィーガン拠点として親しまれている。
— 外苑前、米粉×大豆のヴィーガンベイクス
看板は、動物性食材、小麦粉、白砂糖を一切使わず、国産米粉、アーモンドパウダー、大豆由来食材、ナッツのみで仕立てるヴィーガン・ベイクス。代表メニューには、ヴィーガン・グルテンフリーのクッキー、マフィン、スコーン、パウンドケーキ、季節限定のヴィーガン・ケーキなどが揃い、健康志向の客やヴィーガン愛好家に支持されている。コーヒーは、季節のスペシャルティ・コーヒー豆を選定し、オーツミルクラテを主軸に、エスプレッソ、ドリップ・コーヒーなどを提供する。オンライン販売(matildacvb.official.ec)でも全国発送に対応し、季節のベイクスと豆のセットを購入可能。営業時間は金〜日10:00〜17:00、テイクアウト中心のコーヒースタンド業態。原宿、表参道、外苑前という、ファッションとライフスタイルの中心地エリアの好立地で、若いヴィーガン世代と海外からの観光客に親しまれている。
AI生成 · 公開情報に基づく
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