lei 小麦を使わない国産ビストロ

入店時に数段の階段を下りて入店🐾 店内は生花が飾られた心地よい空間✨️ テーブル席、ハイチェアながら足を置くスペースを配したカウンター席がある。 シェフご自身が小麦アレルギーとのことで、調味料を含め小麦は使用されていない✨️ 【つくば鶏のローストチキン サラダプレート】 つくば鶏を使用したローストチキンは、とてつもなくしっとり仕上げられている✨️ チキンの部位を考慮した厚みや大きさにカットされていて、これが絶妙なバランスで美味しい😋 ローストチキンの鶏は薬品投与を行わず育てられたものとのこと。

こんなところに、こんな素敵なビストロが…！ 秋葉原と浅草橋の間あたり、オフィスエリアの只中にあるレストラン。深いグリーンを基調としたおしゃれな店内でランチをいただきました。 ランチメニューはカレーが5種類、サラダプレートが3種類。数量限定でハンバーグもありました。店名のとおり、全品小麦粉不使用！ 私が注文したのはほろっほろもち豚燻製カレー。写真はごはん少なめで頼んだものです。スプーンで切れちゃうくらい柔らかく煮込まれた宮城県産もち豚、燻製の香りがくせになる！カレーとも喧嘩せず絶妙にマッチ。カレールーは小麦粉不使用なのにまったり濃厚で、辛さよりもスパイスの香りを感じます。辛いの苦手でも食べやすそう。 あと、トッピングの中にマッシュポテトが入っているのですが、これがとろける味わいで美味しすぎます。わぁ、また食べたい。 夜の雰囲気もよさそうなので、またぜひ食事に行きたいです。