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“米粉GFマフィン、ヴィーガンコラボ”
Reported by
体調不良をきっかけに、3年前より菜食生活を心掛けています。IgG(遅発型アレルギー)で卵乳NGです。 料理が出来ないので、身体にやさしい美味しいお店を見つけるのが趣味です🙌🌱 皆さんに知って欲しい素敵なお店をシェアしていきたいと思います☺️どうぞよろしくお願いします✨
- 🙋 本人
- 食物不耐症・過敏症: 乳糖不耐症
- ヴィーガン / ベジタリアン
- 食物アレルギー: 卵、乳



恵比寿駅
体に優しいVG&GF焼菓子の店
About
JR・東京メトロ恵比寿駅から徒歩圏内、目黒区三田2-5-5に位置する、ヴィーガン&グルテンフリーの焼菓子専門店「DuoSweets by milco sweets-Suger Bennie(デュオスイーツ)」。栄養士&パティシエの伊藤美佐子氏が手がける「milco sweets」と、「Suger Bennie」の2ブランドのスイーツが並ぶデュアル業態。植物性食材と米粉を使い、白砂糖を使わない、体に優しいヴィーガン&グルテンフリーの焼菓子を提供する。
— 恵比寿三田、ヴィーガン×GF焼菓子のデュオ
看板は、栄養士&パティシエの資格を持つ伊藤美佐子氏が手がける「milco sweets」のヴィーガン&グルテンフリー焼菓子。動物性食材を使わず、米粉と植物性食材で、白砂糖を排した自然な甘さの焼菓子を仕立てる。代表メニューには、ミニチョコリッチパウンド、季節のマフィン、シフォンケーキなどがあり、自身の健康トラブルとアレルギーをきっかけに「健康と美味しさを両立する」スイーツ作りに行きついた経歴を持つ。あわせて「Suger Bennie」ブランドのスイーツも並ぶ、2ブランドのデュアル業態という独自スタイル。テイクアウト中心で、イートインも可能。恵比寿駅近くの目黒区三田という、おしゃれな住宅街エリアにあって、健康志向の女性客や、アレルギー対応スイーツを必要とする家族に支持されている。
AI生成 · 公開情報に基づく
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体調不良をきっかけに、3年前より菜食生活を心掛けています。IgG(遅発型アレルギー)で卵乳NGです。 料理が出来ないので、身体にやさしい美味しいお店を見つけるのが趣味です🙌🌱 皆さんに知って欲しい素敵なお店をシェアしていきたいと思います☺️どうぞよろしくお願いします✨