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大森駅

蘭州ラーメン専門

Chisui Halal Lanzhou Beef Ramen(京穂 蘭州ラーメン)

ハラール店舗表示
¥999〜
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About

大田区大森北、JR大森駅から徒歩約3分にある蘭州ラーメン専門店「京穂 蘭州ラーメン(チィスィ)」。中国・蘭州(甘粛省)発祥の手打ち牛肉麺を提供する店で、ハラル基準で仕立てる牛骨スープと、職人が打つ手延べ麺を看板に据える。

— 手打ちの拉麺、ハラル対応

蘭州拉麺は、ムスリム人口の多い回族の食文化から生まれた料理。京穂では、ハラル基準の牛骨スープを長時間炊き、客の注文ごとに職人が手打ちで麺を打つ。麺は太さや形を選べる(細麺/平打ち/三角など)。ラー油とパクチーを好みで足して、自分好みの一杯に仕上げるスタイル。営業は月火木金土日11:00-15:00&17:00-22:00、水曜定休。1杯約880円。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
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No. 01

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Findingfoood
Findingfoood大満足❤️❤️❤️
2025.11.26

“大森のハラルラーメン”

料理:食べた物と評価 スパイシー坦々ビーフ手打ちラーメンセットに鶏唐揚げ、デザートはヨーグルトを注文。 スープはゴマでクリーミー、コクがあり香り豊かで、力強くも楽しめる辛さ。麺は手打ちで作りたての準備、柔らかいが弾力のある食感でスープをよく抱きしめる。手打ちなので一口ごとに違いを感じる、自然で新鮮、通常の麺よりも満足度が高い。牛肉スライスは薄く柔らかく美しく味付けされ、丼にコクを加える。 鶏唐揚げは外はサクッ、中はジューシーで、スパイシーなラーメンと合わせる完璧なサイドディッシュ。 私の評価?ラーメンは忘れられない、心安らぐ、バランスのとれた、控えめながらプレミアム。 気持ち:どう感じたか 本当に幸せで心安らいだ。温かいゴマスープに手打ち麺の組み合わせは、心を込めて準備された一杯のように、よりパーソナルに感じられた。日本の寒い天気にぴったりの満腹感ある一杯 ❄️🤍 そして…ヨーグルトが本当に、本当に気に入った。クリーミーで控えめな甘さ、リフレッシングで完璧なフィニッシュ。正直、ヨーグルトが食事のお気に入りの部分になった 🥣✨ 安全性:ニーズに合わせて安全に食事できたか、はい、全メニューがハラル。レストランはハラル認証取得はしていないが、全メニューがハラル肉とムスリムフレンドリー食材を使用しているため、完全な自信を持って注文と食事ができた。スタッフはすでにムスリムの食事ニーズを理解しているので、全体の体験がスムーズで簡単、心配なし ✅💛 注意点: ハラル関連の懸念はないが、ゴマスープと唐揚げはとても濃厚なので、クリーミースープや揚げ物に慣れていないと重く感じるかも。ヨーグルトを最後に味覚をリセットするのが強くおすすめ。
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Reported by

Findingfoood
Findingfoood当事者

Hi! My name is Ana! My hobby is looking for halal/muslim-friendly food in Japan~

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    • ☪️イスラム教(ハラール)