WE TABLE
カバー画像カバー画像カバー画像

新宿御苑駅

自然食レストラン

Mer メル 〜海と芸術の家〜

一部ヴィーガン
¥3,000〜¥5,000〜
📍マップで見る

About

東京メトロ丸ノ内線・新宿御苑前駅から徒歩約5分、新宿区新宿に位置するレストラン&バー「Mer(メル)〜海と芸術の家〜」。料理人・伯野絵那氏が、海の環境を守りたいという想いで開いた店で、無農薬野菜を主役にした料理を提供する。店名「Mer」はフランス語で「海」を意味する。

— 海への想いから、無農薬野菜の食卓

看板は、無農薬野菜を主役にした料理で、野菜料理はすべてヴィーガン仕様。あわせて、サステナビリティに配慮したジビエ(狩猟肉)など、動物性のメニューも用意し、さまざまな食のスタイルの客が同席して楽しめる構成。ドリンクは、ナチュラルワイン、クラフトビール、焼酎、カクテルなど、自然派のものを揃える。海をイメージした内装には、ピアノ、ギター、カホンなどのアコースティック楽器が並び、ブルース、レゲエ、ボサノバ、ポップなどの音楽やライブ演奏が、食と芸術を組み合わせる体験を演出する。新宿区新宿の新宿御苑前駅近くという立地。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
最新順

No. 01

レポート画像
レポート画像
レポート画像
レポート画像
まめちゃん
まめちゃん大満足❤️❤️❤️
2025.01.30

“ハイセンスな隠れ家レストラン✨”

新宿御苑駅から徒歩4分程。。 お好み焼き屋さんの隣の階段を上がり、 2階にある自然食レストラン✨ 最近ランチが始まりました!! 無農薬や在来種のお野菜にこだわり、無添加で、電子レンジフリーの安心安全なお店です😆 今回頂いたのは、 グルテンフリーの精進出汁カレー¥1300 無農薬ハーブティー¥500 また、トッピングはプラスでカスタムできます✨ 野菜の芯などを使用したベジブロスと昆布で丁寧にとったお出汁スープもついてきて、ほっと一息。。 精進出汁で煮込まれた旨みの深いサラッとしたスパイスカレー。 上に乗っているキャロラペや大根のピクルスと一緒に食べると食感や塩気が良いアクセントになってさらに美味しかったです😋✨ 海を守る活動もされていて、 とても素敵なお店🌊🐬✨ ディナータイムはピアノの弾き語り演奏もあるので、是非行かれてみてください♪

Reported by

まめちゃん
まめちゃん当事者

無添加菜食生活5年、ヴィーガンスイーツを作っているまめ子です🌿 無添加で体調改善、味覚がよりわかるようになりました! 美味しくて健康でいられるお店をどんどんシェアしていきます♪