マレーチャン

池袋にあるマレーシア料理店。 ハラール認証を取得していて、ヴィーガン、ベジタリアン対応メニューも用意されています🌱 今回いただいたのは「テンペサラダ」 テンペは、インドネシア発祥の大豆発酵食品で、日本の納豆のような風味。現地では揚げて食べるのが主流です。 さっくりと揚げたテンペと葉物野菜と一緒に食べられる、バランスの良い一皿です。サラダのドレッシングはごまベースで、日本人が食べ慣れているほっとした味でした✨ メニューの種類が豊富で大皿盛りが多いので、何人かで訪れてシェアするのが良さそうです！ 異国の気分を楽しみたい時には、是非行ってみてください☺️