WE TABLE
カバー画像カバー画像カバー画像

立川駅

郷土料理 武蔵野うどん専門店

武蔵野うどん こぶし エキュート立川

アレルゲン情報あり
¥999〜¥999〜
📍マップで見る

About

JR立川駅構内「エキュート立川」内に位置する、武蔵野うどんの専門店「武蔵野うどん こぶし エキュート立川」。武蔵野うどんは、東京・埼玉の武蔵野エリアの郷土うどんで、太くてコシの強い手打ち麺と、豚肉・葱・きのこを使った濃いめのつけ汁（豚汁うどん）が特徴。「こぶし」のように太くて力強い麺が看板で、立川駅利用の客に、武蔵野の郷土料理を駅ナカで気軽に体験できる業態として親しまれている。

— 立川駅構内、武蔵野の太麺うどん

看板は、武蔵野エリアの郷土うどん「武蔵野うどん」。武蔵野うどんは、東京・埼玉の武蔵野エリア（小金井、所沢、川越、三鷹周辺）に伝わる郷土食で、太くてコシの強い手打ち麺と、豚肉・葱・きのこ・油揚げを使った濃いめのつけ汁（豚汁うどん）の組み合わせが特徴。「こぶし」という店名のとおり、握りこぶしのような太い麺が看板で、もちもちとした食感と、噛みごたえのある弾力が、満腹感のある一杯を実現する。代表メニューには、肉汁うどん、釜玉うどん、季節限定の冷やしうどんなどがあり、ランチタイムには天ぷらやおにぎりとセットで提供される。立川駅構内「エキュート立川」内という、駅利用客が乗り換えの合間に立ち寄れる好立地で、武蔵野の郷土料理を駅ナカで体験できる稀有な店として支持されている。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
最新順

No. 01

レポート画像
レポート画像
レポート画像
レポート画像
みゆ⌇管理栄養士の卵乳なし安心おやつ
みゆ⌇管理栄養士の卵乳なし安心おやつ大満足❤️❤️❤️
2025.09.10

“コシがすごいうどん！”

食券タイプだったんだけど、 そこにもうアレルギー表示QRコードが！ 優しい！！！！！ ベースがうどんだから 食べられるのも多くて嬉しかった〜！ ✔豚バラ丼セット ✔肉汁付けうどん うどん太くてほうとうみたいだった！ そして出汁がめちゃくちゃ美味しい！ 肉汁めちゃおいしいんだが！！！ いや、豚バラ丼セットも負けてなった… 豚肉好きの私は大満足！ 美味しかったです🫶

Reported by

みゆ⌇管理栄養士の卵乳なし安心おやつ
みゆ⌇管理栄養士の卵乳なし安心おやつ当事者

重度アレルギー持ち管理栄養士です🌷 外食には危険がつきものですが、 それでも安心して楽しく食べられるお店が 見つかるといいですよね🫶

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物アレルギー: 卵、乳、そば、いくら、メルルーサ