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青山一丁目駅

100%プラントベースカフェ

BROOKS GREENLIT CAFE(ブルックス・グリーンリット・カフェ)

ALLヴィーガン一部グルテンフリーアレルゲン情報あり
¥1,000〜¥2,000〜
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About

南青山の大きな公園前に、2024年12月25日にオープンしたプラントベースのカフェ。コンブチャブランド「SHIP KOMBUCHA」を展開する「大泉工場」がプロデュースし、植物由来の食材だけで構成されたメニューを揃える。上階にはコワーキングスペース「MIDORI.so」が併設され、ウェルネスや環境配慮をテーマにしたイベントも頻繁に開催される、青山の都市オアシス的存在。

— コンブチャを、軸に

メニューはすべて植物由来で構成され、看板は発酵茶コンブチャの自社ブランド「SHIP KOMBUCHA」。コールドプレスジュース、スムージー、アサイーボウル、サンドイッチ、サラダボウル、スイーツ、アイスクリームまで幅広く揃う。プロデュースしているのは「大泉工場」で、SHIP KOMBUCHAは同社のフラグシップ商品。上階のコワーキングスペース「MIDORI.so」と連動し、ウェルネスや環境配慮をテーマにしたイベントが頻繁に開催されている。ペット同伴可で、青山一丁目駅から徒歩4分という都心の立地でありながら、自然と環境への意識を持って過ごす時間を提案する。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
最新順

No. 01

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まめちゃん
まめちゃん大満足❤️❤️❤️
2024.12.26

“COMBCHAで人気の…!”

コンブチャで人気の大泉工場さんの新店舗が 青山にオープン✨ 駅近で閑静な公園のお隣に✨ 店内は広くておしゃれな内装で ゆったり過ごせそう! ドッグフレンドリーなのも素敵🐶💕 今回はツナカドサンドイッチを注文🥪 パンは広尾の北欧スタイルのパン屋さんの サワードゥブレッドだそうで! ヴィーガンツナ×アボカドのシンプルで ボリュームのある一品✨ パッケージされており、 ワンハンドスタイルで食べられるスタイリッシュさは 忙しいビジネスマンのランチにも向いてるし 春になったらお隣の公園で食べるのも 気持ちよさそうだな🌼

Reported by

まめちゃん
まめちゃん当事者

無添加菜食生活5年、ヴィーガンスイーツを作っているまめ子です🌿 無添加で体調改善、味覚がよりわかるようになりました! 美味しくて健康でいられるお店をどんどんシェアしていきます♪