Kind Table（カインドテーブル）

料理家、フードコーディネーター、食育講師として活躍する管理栄養士として活躍する中村美穂さんが運営するカフェレストラン。 ヴィーガン＆グルテンフリーのスイーツブランド「PLANT BASED DELI & SWEETS aika」の店主でもある中村さんが手掛ける身体にやさしいスイーツもお店でいただけます🧁 🥗いただいたメニュー Kind Plate 週替わりデリ、サラダ、スープが付いたワンプレートディッシュ。有機玄米おにぎりか米粉パンどちらかを選べます🍙🥖 オーガニックの野菜サラダのドレッシングは、豆乳マヨネーズと玉ねぎ麹が効いたまろやかな味。 デリは「ビーツのポテトサラダ」、柑橘の風味が爽やかな「キャロットラペ」、甘辛い味わいがクセになる「大豆ミートそぼろ」でした🌱 ディナータイムでは、 @tempehstudiotokyo さんのテンペを使ったおつまみや一品料理が、オーガニックワインなどと一緒に楽しめます🍷 営業日は金土日の3日間でディナーは金土のみ。 お店の入口は阿佐ヶ谷パールセンター商店街にあり、エレベーターで7階まで上がるのですが、窓からの景色が絶景です！ぜひ青空が綺麗なランチタイムや、夜景が綺麗なディナータイムどちらも行ってみてください✨ ちょっとしたお菓子や調味料なども販売しているので、お買い物だけでも立ち寄れます🍪 毎週火曜日は、米粉パンのレッスンを開催🍞 6月はまだ申込枠に余裕があり、単発受講も可能とのことなので今がチャンスです！ プラントベース米粉パンは、普通のパンより簡単に作ることが出来るので、料理が苦手な方でも大歓迎とのことでした🌱