No. 01
“吉祥寺、完全GFのピザトースト”
吉祥寺の中路通りから脇に入った場所にある、完全グルテンフリーのレストランです。頼んだのはピザトースト（1500円）。お料理を待っているあいだ、サービスで米粉パンの試食もさせていただきました。こちらのパンは、ふかふかもっちり食感と優しい味わいが魅力。ピザトーストは一見小ぶりですが、具がたっぷり乗っていて女性や子どもはボリュームを感じるかも。米粉のパンやベーグルをテイクアウトすることもできます。
Reported by
とりのささみこ/愛生当事者
はじめまして！とりのささみこです。ふだんは主に、文章を書いています。高校生の頃に小麦粉が原因でアナフィラキシーショックを経験し、以来10年以上グルテンフリーを続けてきました。米粉やオートミールなど、グルテンフリーの食材ならではの美味しい味に出会うのが好きです🫶
- 🙋 本人
- 食物アレルギー: 小麦