Vegetable base TOKYO Ebisu（ベジタブルベース トウキョウ）

グルテンフリー、無添加無化調、手作り、という大変有り難いサラダ店🥗 ドレッシングまでグルテンフリーだと選択肢が増えて本当に嬉しい♪ 量は、Sサイズでも十分食べ応えあり。 セットにするとスープやドリンクが単品オーダーよりお得になるとのご案内を受けて、スープをセットにした上にスイーツも頼んだら、かなりのボリュームになりました。 ・サラダ ベジタブルベースにエビをトッピングでオーダー。全9種類VEGANのドレッシングから、せっかくグルテンフリー店なのでお醤油使用のたっぷり玉ねぎをチョイス。お醤油味のドレッシングを味わうこと自体が久々なので、こういったところも嬉しいポイント♡ どのサラダも、タンパク質の種類の違いだけで入っているお野菜の種類は同じかと思っていたら、少しずつ入っているお野菜の種類も異なっています。どれも他品目のお野菜が摂れてお得感あります。 ・スープ この日はジャガイモの冷製ビシソワーズ。温かいものにもできるという事でした。思ったより牛乳の主張が強く、ジャガイモ感はあまりわからなかったです。 ・かぼちゃのバスクチーズケーキ 甘すぎないお味で、もしかしたらかぼちゃだけの甘さでお砂糖は使ってないのかな？とも思う位すっきりした甘さだったのも良かったです。 清潔感のあるキレイなお店で、オフィス近くにできたら結構通うと思います✨ 座席は壁面カウンター席のみ。