No. 01
“新宿御苑、ヴィーガンの隠れバル”
新宿御苑の近くにある野菜料理のワインバル「kiboko」さんは、全てのメニューが動物性食材を使用しないヴィーガン対応！
「ニッポンの“働く女性”をもっと美しく。」をコンセプトに、日本の農家さんが魂を込めて育てたお野菜やオーガニック食材を使用した、美味しくパワーのあるお料理を提供しています。オーガニックワインや在来種薬草茶など、からだがよろこぶドリンクも豊富に取り揃えています🍷
お昼は御膳とボウルランチの2種類、夜はおつまみプレートがお通しで、他には「パクチー餃子」「生春巻き」「テンペ」などの多国籍料理がアラカルトで楽しめます♪
野菜の仕入れ状況や毎月のテーマによってメニューの内容が変わるので、いつ訪れても新鮮で楽しめます♪
カウンター席と小さなテーブル席2席のコンパクトな空間ですが、新宿の賑やかさから離れてほっと落ち着ける癒しの空間なのでぜひ訪れてみてください✨
Reported by
まあ当事者
体調不良をきっかけに、3年前より菜食生活を心掛けています。IgG(遅発型アレルギー)で卵乳NGです。 料理が出来ないので、身体にやさしい美味しいお店を見つけるのが趣味です🙌🌱 皆さんに知って欲しい素敵なお店をシェアしていきたいと思います☺️どうぞよろしくお願いします✨
- 🙋 本人
- 食物不耐症・過敏症: 乳糖不耐症
- ヴィーガン / ベジタリアン
- 食物アレルギー: 卵、乳