羽田空港第２ターミナル駅（東京モノレール）
銀座おのでら監修の海鮮丼専門店
About
羽田空港第1ターミナル地下1階「ソラちか」フロアに2025年9月10日にグランドオープンした、銀座の高級寿司ブランド「銀座おのでら」が手がける海鮮丼業態の店。「銀座おのでら」の海鮮丼業態がフードコートに初進出する記念すべき店舗で、山幸鮪、大分・山田水産のうなぎ、特製の赤酢シャリなど、銀座おのでららしい上質な素材を、空港のフードコートでもアクセスしやすい価格と業態で提供する。
— 銀座おのでら、フードコート初進出
看板は、銀座の名門寿司「銀座おのでら」が培ってきた素材選定と仕立てを、海鮮丼に応用した一杯。プレミアム1種と通常6種の単品丼に、赤味噌汁が付いて1,580円〜3,980円。看板メニューには、有名仲卸「山幸」の鮪を一杯にすべて盛り合わせた「山幸鮪コンプリート丼」、大分県佐伯市の山田水産から仕入れた国産うなぎを使う「江戸前うなぎの蒲焼丼」、職人の手仕事を凝らした「江戸前びっくり丼」など。2色を盛り合わせる「二色丼」（2,480円）も提供する。ご飯には海鮮丼専用に配合された赤酢シャリを使い、銀座の名門の味を「空港フードコート」というカジュアルな業態でも実現している。「銀座おのでら」のフードコート進出は初。
AI生成 · 公開情報に基づく
No. 01
