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蔵前駅

グレテンフリーの薬膳カレー

WAKAN CAFE 無花果

一部グルテンフリー個別対応あり
¥1,000〜¥1,000〜
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About

東京メトロ大江戸線・蔵前駅から徒歩約3分、台東区蔵前エリアに位置する、薬剤師が手がける薬膳カレー専門カフェ「WAKAN CAFE 無花果（いちじく）」。店名「WAKAN（和漢）」は日本の漢方医学を意味し、店主の薬剤師が漢方の知恵に基づいて開発した薬膳カレーが看板。両国から2022年7月に蔵前へ移転し、リブランドした業態で、薬膳タコライス、固めプリン、松崎珈琲のコーヒーなど、和漢×現代の健康志向を融合した稀有なメニュー構成。

— 蔵前、薬剤師の和漢×薬膳カレー専門

看板は、薬剤師である店主が漢方医学の知恵に基づいて開発する「薬膳カレー」。漢方の理論（陰陽・五行・気血水）に従って、季節や体調に応じてスパイス・生薬を配合する独自の薬膳カレーで、健康と美味しさの両立を追求する。代表メニューには、薬膳カレーの定番、薬膳タコライス（和漢の旨味とメキシカン・スタイルの融合）、固めプリン（理科の実験気分が楽しめる独自の作り方）、松崎珈琲（蔵前の人気ロースタリー）のハンドドリップ・コーヒー、季節限定の和漢スイーツが揃う。店名「無花果（いちじく）」は、薬効植物の代表として、漢方医学でも珍重される果実に由来する。両国で創業し、2022年7月に蔵前の国際通り沿いへ移転、リブランドして「WAKAN CAFE 無花果」となった。店主の薬剤師が直接調合する薬膳カレーは、漢方医学のファン、健康志向の客、スパイス・カレー愛好家に支持されている。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
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No. 01

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まあ
まあいいね❤️❤️
2025.04.28

“陰陽五行、蔵前の薬膳カレー”

蔵前にある、グルテンフリーの薬膳カレーとスイーツを提供するカフェ🍛 陰陽五行説に合わせ、季節に起きがちな不調に合わせてカレーのラインナップが変更するので、1年を通して旬のお野菜と共にメニューを楽しめます🥬 ポタージュカレーは、どのラインナップでもヴィーガン仕様で作っているとのことでした🌱 豆乳ベースのポタージュカレーは、薬膳のスパイスがしっかり効いていますがマイルドな辛さでお子さまにも食べやすいです🙌 お店には、甜菜糖とフルーツだけで作った自家製のジャムも販売されています🍊 スイーツには乳卵が含まれているので私は食べられませんでしたが、グルテンフリーで自然な素材だけでつくられていました✨ 保護猫活動の支援も行われていて、店内には可愛い猫ちゃんの写真が飾られていました😽 駅からも近く大通り添いで、殆どの商品をテイクアウトで注文できるので、浅草・蔵前に行った時には是非行ってみてください🙌

Reported by

まあ
まあ当事者

体調不良をきっかけに、3年前より菜食生活を心掛けています。IgG(遅発型アレルギー)で卵乳NGです。 料理が出来ないので、身体にやさしい美味しいお店を見つけるのが趣味です🙌🌱 皆さんに知って欲しい素敵なお店をシェアしていきたいと思います☺️どうぞよろしくお願いします✨

  • 🙋 本人
    • ⚗️食物不耐症・過敏症: 乳糖不耐症
    • 🌱ヴィーガン / ベジタリアン
    • 🛡️食物アレルギー: 卵、乳