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広尾駅

乳酸菌メーカー直営カフェ

BioGaia daigo 醍醐

一部ヴィーガン
¥1,000〜
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About

東京メトロ日比谷線・広尾駅近く、渋谷区広尾にある手作りヨーグルトの専門店「BioGaia daigo 醍醐」。スウェーデン発の乳酸菌ブランド「BioGaia(バイオガイア)」が手がけ、同社の乳酸菌「ロイテリ菌」を使ったヨーグルトを提供する。店名「醍醐(だいご)」は、乳製品の最上の味を表す古語に由来する。

— 広尾、ロイテリ菌の手作りヨーグルト専門店

看板は、スウェーデン発の乳酸菌ブランド「BioGaia(バイオガイア)」社のロイテリ菌を使った手作りヨーグルト。ヨーグルトには、広島県北部の牛乳などを使う。注文は、牛乳ベースか豆乳ベースを選び、自家製グラノーラやミューズリー、ドライフルーツ、はちみつなどのトッピングを合わせるスタイル。店名「醍醐(だいご)」は、乳製品の最上の味を表す古語に由来する。2024年に「BioGaia Kafe」から名称を改めた。健康志向の客に親しまれている。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
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No. 01

milco sweets
milco sweetsふつう❤️
2025.04.27

“ソイヨーグルトを楽しめるお店”

ヨーグルト専門店でソイヨーグルトを 計り売りで店内、お持ち帰りで楽しむことができます。 ヒマラヤ岩塩とオリーブオイルの相性がとてもよく、まるでチーズを食べているような感覚でした🧀 お野菜と一緒にいただいても、とても会うように感じます。 ミューズリーをかけ放題で楽しめるメニューもありました。 また、瓶詰めのヨーグルトは、いちご、エスプレッソ、黒豆など合わせたものもあります。 朝食やおやつで、サクッと食べられます。 カウンター先で、ヨーグルトもすみやかに提供していただけるので、お仕事の合間にさくっと行くのもぴったりでした!

Reported by

milco sweets
milco sweets当事者

全てグルテンフリー、白砂糖不使用、植物性食材で作られた、身体に優しいお菓子屋をやっています🧁 このようなお菓子を作ったきっかけは、 アレルギーをもつ友人のお子さんでした。 食をもっとみんなで楽しめるように、いろんなお店を見つけていきたいです。

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