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恵比寿駅

香港No.1のライスヌードル

譚仔三哥 タムジャイサムゴー 恵比寿店

一部グルテンフリーアレルゲン情報あり
¥999〜¥1,000〜
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About

JR・東京メトロ恵比寿駅から徒歩約2分、渋谷区恵比寿1-10-7「TIB恵比寿ビル」1Fに位置する、香港発祥の人気米線(米粉麺)チェーン「譚仔三哥(タムジャイサムゴー/TAMJAI SAMGOR)」の恵比寿店。母体は香港で約200店舗、中国本土・シンガポールにも展開する、ミシュランガイド「ビブグルマン」3年連続掲載の実力店。米線は米と水から作る雲南省発祥の麺で、自然なグルテンフリー仕様。スープ6種類×辛さ10段階×トッピング約25種類のカスタマイズ自由度が看板。

— 香港200店、自然GFの米線×10段階の辛さ

看板は、香港発祥の「米線(ミーシェン)」。米と水から作る雲南省発祥の麺で、小麦を一切使わないため、自然にグルテンフリー仕様。もちもちとした食感と、スープの旨味をしっかり絡めるのが特徴。注文の楽しみは、スープ6種類(マーラー麻辣、ウーラー、トマト、酸辣、清湯、漢方薬膳など)、辛さ10段階(初心者は標準のレベル2推奨、辛党はレベル7以上)、トッピング約25種類(豚肉、鶏肉、海鮮、野菜、きのこなど)から自由に組み合わせる、徹底したカスタマイズ性。母体の譚仔三哥は香港でNo.1のヌードルチェーンで、香港で約200店舗、ミシュランガイド「ビブグルマン」3年連続掲載の実力店。日本進出は2022年で、新宿、恵比寿、吉祥寺に展開する。店名「譚仔三哥」は「タム家の三男」の意味で、創業者の三兄弟が店のシンボル。グルテンフリー・ヘルシー志向の客にも対応する稀有なヌードル業態。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
最新順

No. 01

ぽここ
ぽここ大満足❤️❤️❤️
2025.09.11

“10段階の辛さ、ココナッツの米線”

恵比寿駅すぐの米線のお店。 金曜日の15時頃に入店しましたが、お客さんが結構入っていました。女性客が9割で、お一人様もかなり多い。カウンター席や2人席がほとんど。大人1人と赤ちゃんですが、ベビーカーで行ったら、「ベビーカーごとどうぞ」と4人席に通していただけました。 【食べたもの】 季節限定ココナッツカレー米線 ¥1380 セットレモンティー ¥250 辛さは10段階から調節可能で、5を頼んでみました。空党の私でもまぁまぁ辛く、ココイチの5辛と同じかそれよりちょっと辛さ控えめ位な印象です。 以前来たときに食べた、マーラー味もおいしかったですが、今回のココナッツカレー味は私好みで絶品でした! アレルゲン表あり。 米線自体はグルテンフリーですが、スープが小麦が入っているものもあります。入っていないものもあります。 ただ、アレルゲン表を渡されるときに、「工場(たぶん海外)でどのような管理をしているのかわからないため、完全分離はできていません。そのことを理解した上でご注文ください」と言われました。 健康思考グルテンフリーの方にはお勧めですが、コンタミNGの方にはお勧めできないかもしれません。 グルテンフリーの麺が食べられるところはなかなかないので、私は大満足♡ また来たいお店です!

Reported by

ぽここ
ぽここ調査員

家族3人、色んな事情でグルテンフリー暮らしをしています。 息子:3歳。小麦、卵アレルギー。 私 :小さい頃からアトピーっ子。ゆるグルテンフリーを初めてから症状が改善。 夫 :4毒抜き、こじらせグルテンフリー(小麦、乳製品、砂糖、油NG)。糖尿病の気あり。

  • 👶 子ども
    • 🛡️食物アレルギー: 小麦、卵、くるみ