Ruya Kebab（ルヤ ケバブ）

トルコ料理は地中海文化の影響を受けており、野菜や豆類をたっぷり使った料理が豊富。そのため、伝統料理の中にも自然とヴィーガン対応のメニューが数多く存在します。今回いただいたのはファラフェルプレート。ひよこ豆を使ったファラフェルは香ばしく、外はカリッと中はほくほく。バラの形に盛り付けられたトマトも美しく、見た目から楽しめる一皿でした。ボリュームも十分で満足感があります。ヴィーガンメニューは他にも用意されており、メニューの表示も分かりやすく、多言語対応なのも嬉しいポイント。スタッフの対応も親切で、初めてトルコ料理を試す方にもおすすめのお店です。