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都営大江戸線・蔵前駅から徒歩圏内、台東区蔵前4丁目に2025年4月29日にオープンした、大阪・大正泉尾発祥のヴィーガン&グルテンフリー焼き菓子&カフェ「アトミヨソワカ」の東京2号店。店名「アトミヨソワカ」は、失せ物が見つかる呪文の言葉に由来する。小麦・卵・乳製品・白砂糖を一切使わない、米粉ベースの焼き菓子と、米粉ベーグルを軸にしたブランチメニューを提供する。
— 「失せ物の呪文」、ヴィーガン・グルテンフリー
店名「アトミヨソワカ」は、失せ物が見つかる呪文の言葉に由来。「失われたものを取り戻す」という意味から、小麦アレルギーやヴィーガンのために「食の選択肢」を取り戻すという想いが込められている。看板の焼き菓子は、小麦・卵・乳製品・白砂糖を一切使わず、米粉ベースで仕立てる。蔵前店ならではのブランチメニューでは、ヴィーガン&グルテンフリーの「米粉ベーグル」、バナナブレッド、キャロットスパイスケーキ、コーンブレッドなどがメインで選べ、季節の野菜と豆類をたっぷり使ったプレートとして提供される。本店は2023年に大阪・大正泉尾でオープンしており、東京・蔵前店は2025年4月29日にオープンした2店舗目。小麦・卵アレルギーを持つ人、ヴィーガン、食の制限を持つ「フードマイノリティ」の人々が、安心して美味しく食べられる場所を目指している。
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