IKEA渋谷 スウェーデンレストラン

— 渋谷IKEA、スウェーデンのミートボール

看板は、スウェーデン発祥の伝統料理をレシピで楽しめるIKEAレストラン業態。代表メニューには、スウェーデン名物の「ミートボール」（牛肉と豚肉の挽き肉を団子状に焼き上げ、グレービーソース、ジャガイモのピューレ、リンゴンベリー・ジャムと組み合わせる伝統料理）、サーモン料理、自家製のシナモンロール、ヴィーガン対応の「プラントベース・ミートボール」、季節限定のスウェーデン料理が揃う。あわせて、IKEAの定番デザート「スウェーデン・チーズケーキ」、季節限定のスウェーデン・スイーツも提供する。母体「IKEA」は1943年にスウェーデン南部で創業した世界的な家具・ライフスタイル・ブランドで、世界各国の店舗にレストラン業態を併設する独自スタイル。IKEA渋谷店は、渋谷の好立地で、買い物の合間にスウェーデン文化を体験できる稀有な業態として、家族連れ、観光客、ライフスタイル提案を求める客に親しまれている。