SHOJIN RAMEN 菜

渋谷に新しくオープンしたヴィーガンラーメン専門店「SHOJIN RAMEN 菜」。今回いただいたのはヴィーガンとんこつラーメンです。しっかり豚骨風のコクがありながら重すぎず、つるっとした麺との相性も抜群。特に味付け豆腐がとても美味しく、満足感のある一杯でした。とんこつ系はネギやニンニクを多めに使用しているので、苦手な方はゆず塩ラーメンもおすすめ。食後の紅茶ゼリーもやさしい味わいでほっとします。価格は少し高めですが、深夜まで営業しているので、渋谷で遅い時間にヴィーガンラーメンを食べたい時に重宝するお店です。