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日比谷駅

米粉バーガーやパンの店

GOPAN銀座

一部グルテンフリー
¥1,000〜
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About

比谷シャンテの裏手の路地、有楽町に店を構える、米粉パンとごはんを中心としたテイクアウト中心の店。2022年7月に開店し、パンとさまざまな料理を自由な発想で組み合わせたオリジナルメニューを提案している。水色の看板と青と白の店構えが目印で、ガパオライスやプルドポークのサンドを箱に詰め、ピクニック気分で楽しめるランチとして届ける。

— ごはんでもパンでもない、KOMEX

看板は、米粉でつくるバーガー「KOMEX(コメックス)」。店はこれを「パンでもごはんでもない」新しいかたちとして打ち出している。生地はふわっと軽く、弾力のある食感で、塩には粟国の塩を使って素材の味を引き出す。挟む具材はパンに合うものを研究して揃え、サラダチキン、台湾の豚肉の甘辛煮込み「ルーロー」、「塩たまデビル」などが並ぶ。同じく店が掲げる「GOHANBOW」とともに、米を軸にしたこの店を象徴する一品だ。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
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No. 01

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ぺぺ
ぺぺふつう❤️
2026.10.07
米粉100%バーガーのお店です🍔 注文したのは、 ◆塩麹サラダチキン(米粉100%バーガー、グルテンフリー) ◆桜レモネード🌸 サイズが小さく見えますが、米粉バンズが歯応えがあるのでボリュームがあります。 バーガー以外にもガパオライスやカオマンガイなどのランチBOXもあります(こちらはグルテンフリーではないとの事)。 近くにオフィスビルがあるためテイクアウトされている方が多かったです。
Safety Assessment
安全判定★★★安心

食後の体調に問題はなかったため。ランチBOXのグルテンフリーについて尋ねたところ、詳しく回答いただけました。

店員さんの対応

提案あり
正直な回答
曖昧な回答
店員さんとの会話なし
食後の体調· 問題なし

Reported by

ぺぺ
ぺぺ当事者

成人してから小麦アレルギーを発症しました。 アレルギー持ちでも気をつけながら外食を楽しめるよう、情報をシェアできたらうれしいです♡

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物アレルギー: 小麦、えび