No. 01
“ひやき”
お店は駅前の通り沿い、急な階段をあがった２階。
(大人でも用心した方がよい傾斜)
【ひやきクレープ あんバター】
グルテンフリー✨
ひやきは大分県の郷土料理で生地は小麦粉で作られることが多いとのことだが、このお店のひやきはグルテンフリーメニュー。
米粉でつくられたひやきクレープはモチモチ食感。
焼きたてあたたかいひやき生地に香りよい小豆あんと溶けたバターが美味しい。
東向島駅
グルテンフリー米粉のひやき
About
東武スカイツリーライン・東向島駅近く、墨田区東向島にあるグルテンフリーのカフェ「茶屋カフェ ひやき」。大分の郷土料理「ひやき」を米粉と豆乳で焼き、サラダや料理を包んで提供する。小麦を使わない料理を中心に、和の雰囲気のある店内で食事やお茶を楽しめる。
— 東向島、米粉で焼くグルテンフリーカフェ
看板は、大分の郷土料理をもとにした「ひやき」。米粉と豆乳で薄く焼いた生地で、サラダやおかずを包んで提供する。チーズやフルーツを合わせたメニューもある。小麦を使わず、添加物を控えた素材でつくるのが特徴。コーヒーや、健康に配慮したお茶もそろう。東向島駅から徒歩すぐにあり、グルテンフリーの食事を求める客や、ゆっくり過ごしたい客が利用する。
AI生成 · 公開情報に基づく
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