アラスカ ツヴァイ（Alaska zwei）

中目黒と池尻大橋の真ん中にあるカフェ。 朝カフェとしてもランチとしても利用できます！ お昼時にはお客さんで満席になるほどの人気店です！！ ランチの日替わりは大豆ミートの唐揚げでした！ 酵素玄米はもちもちして美味しいです✨ 味付けはしっかりめでベジではない人でも満足できそうです！！ 毎日作られているパンや焼き菓子なども美味しくて、テイクアウトする方もたくさんでした🥖 お弁当などもやっているみたいなので、目黒川で食べたりすることもできます🌸 店内も広いのでゆっくり素敵な時間を過ごすことができるカフェです☕️

少し路地に入ったところにたたずむお店。 淡い水色の外装に、大きな木が1本。 店内に入るとまず美味しそうなパンやマフィンに引き込まれる。 これで乳・卵不使用は嬉しすぎる。 店内はテーブルが6脚にカウンター3席。 少しビンテージを感じるおしゃれなお店。 大きなスモークガラスの窓で囲われ、陽の光を優しく感じることができる。 とても居心地がいい。 私はモーニングにうかがい、 丁寧にメニューのご説明がありました。 ビーガンと調べてきたものの、 “〇〇不使用”という文言はパッと見当たるところに記載はなく、（ビーガンとは記載あり） 「全部乳・卵不使用なんですよね？小麦粉は使用されているんですよね？」という質問に、「はい」とのご回答。安心。 私が頼んだのはモーニングスープセット メニューは、以下のようになっていたので ・本日のスープ ・フォカッチャか、季節のパン ・グリーンリーフサラダ ・コーヒーかルイボスティー 季節のパンとコーヒーをチョイス ・さつまいもの豆乳スープ さつまいもや舞茸やしめじ、にんじんがゴロゴロ入った豆乳のスープ ケール？の葉が、入っていることに驚いた。 加熱はされているけどシャキシャキ感が残っている。この食べ方は新しい発見。美味しい。 豆乳スープであっさりとした味だが、コクがあり、 更にピリッとアクセントになるピンクペッパーや香り豊かなオリーブオイル、大きめのカリカリのクルトンによって ひと掬いごとに、新たな一面を見せてくれるスープ。 ・ココアのロールパン（2月限定） 　※小麦粉使用、乳・卵不使用 パサつきは一切なく、水分多めのもっちり食感のパン（全くベタついてないですよ！） ココアのほろ苦さを旨味として味わえる大人味のパンでした。 ・サラダ オリーブオイルで味付け 上にスライスアーモンドが載っていたので、アーモンドに気をつけないといけない方は要注意です！！