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麻布十番駅

ヴィーガン専門ベーカリー

Te cor gentil(テコールジャンティ)

ALLヴィーガンアレルゲン情報あり
¥999〜¥999〜
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About

麻布十番に2022年10月にオープンした、ヴィーガンのベーカリー。店名はフランス語の造語で、「terre(地球)+ corps(身体)+ gentil(優しい)」を組み合わせたもの。オーナーはスキンケア化粧品会社・株式会社クリスチアナジャパンの代表でもある森下翔太氏で、動物福祉と環境配慮への想いから、肉食をやめた個人的な決断と並行してヴィーガンベーカリーを立ち上げた。

— 地球と、身体と、優しい

店名「Te cor gentil」は、フランス語で「terre(地球)」「corps(身体)」「gentil(優しい)」の3語を組み合わせた造語。「地球にも身体にも、動物にも優しい」というコンセプトを体現している。バター・卵・乳製品といった動物性食材を一切使わず、独自の製法で20〜25種類のパンを焼き上げる。看板のヴィーガンクロワッサンをはじめとして、サンドイッチ、菓子パン、食事パンまでバラエティ豊富。オーナーの森下翔太氏は、スキンケア化粧品会社・株式会社クリスチアナジャパンの代表でもあり、動物福祉と環境への配慮から肉食をやめた経験を経て、食の選択肢を増やすという想いから本業のかたわらでベーカリーを開業した。

AI生成 · 公開情報に基づく

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DAICHI
DAICHIベスト!!👑
2024.11.30

“卵もバターもいらない、ヴィーガンパンの新しい美味しさ✨”

コンセプトは、“地球に優しく、動物に優しく、私たちの身体にも優しく”✨ このパン屋さんでは、卵・乳製品・動物性の材料を一切使わないパンがズラリ! パン作りにおいて「欠かせない」と思われがちなこれらの材料を使わずに、ここまで美味しいパンが作れるなんて驚きです☺️ こだわりはそれだけではありません。 小麦粉はなるべく国産小麦を使用し、添加物も極力排除。 身体に優しいレシピで作られています❗️ また、アレルギー表示もあり卵や乳製品を控えなければならないお子さまも安心して楽しめるのが嬉しいポイント! そして何より、そのお味が絶品。 外はカリッ、中はふんわり。 シンプルながらも素材の旨みをしっかり感じられ、ヴィーガンであることを忘れるほど満足感があります🌟 店内に席はないですが、テラス席で食べることが可能です😊 ヴィーガンのパン屋さんは日本でもまだ珍しい存在ですが、ここはその中でも群を抜いておすすめです。 「美味しい」だけでなく、「体にも地球にも優しいパン」を求めている方はぜひ訪れてみてください! *人気のパン屋さんなので閉店前には売り切れます❗️ sacripというパン屋専門店のアプリで事前予約取置き、アレルギー確認もできます。

Reported by

DAICHI
DAICHI調査員

こんにちは😃 罪悪感のない食事を心掛けて生活してます🗼 都内から全国へ🌏  皆んなが安心安全に食べられるお店が増えることを願ってます!

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物アレルギー: キウイフルーツ
    • ✏️その他