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中野駅

大阪発の薬膳カレーのお店

Spices Curry Synergy 中野店(スパイスカレーシナジー)

ALLグルテンフリーアレルゲン情報あり
¥1,000〜
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About

JR中野駅北口から徒歩約2分、中野サンモール商店街内のビル2階に2023年8月18日にオープンし、2025年にリニューアルした、薬膳カレー店「Spices Curry Synergy(スパイスカレーシナジー)中野店」。本店は大阪・北新地で毎日完売する人気店で、ミシュランガイド ビブグルマンに3年連続掲載、Tabelog 100名店にも選出された実力派。オーナーシェフ・原彩氏は薬膳コーディネーター&薬膳調理師で、「医食同源×グルテンフリー」をテーマに掲げる。

— 薬膳×グルテンフリー、ミシュラン3年連続

看板は、ターメリック、クローブ、ナツメグなど10種類以上のスパイスを使い、しらすやアンコウの肝といった独自の食材を組み合わせて旨味を引き出す薬膳カレー。「医食同源×グルテンフリー」をテーマに、健康・美容・体力増進・癒し・モチベーションの5つの「シナジー(相乗効果)」を目指す調合。グルテンフリーで仕立てるため、小麦アレルギーやセリアック病の客にも対応する。オーナーシェフ・原彩氏は、薬膳コーディネーターおよび薬膳調理師の資格を持ち、伝統的な薬膳の知恵と現代のスパイスカレーを融合する稀有な料理人。本店の大阪・北新地店は、ミシュランガイド ビブグルマン3年連続掲載、Tabelog 100名店にも選出されている。中野店は、関西発のスパイスカレーの実力を東京で体験できる貴重な店として、健康志向の客やカレーマニアに支持されている。水〜土11:00〜15:00、日月火休、第3土曜休。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
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No. 01

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にも
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2025.05.15

“グルテンフリーの薬膳カレー見つけました👀✨”

全メニューがグルテンフリーという安心感が嬉しくて、訪問🚶 今回は「醤油も使っていないチキンカレーが一番安心です」とお店の方におすすめいただき、そちらを選びました。 アレルギーについても丁寧に確認してくださり、とても安心して食事ができました✨ サラサラ系の薬膳カレーで、チキンはスプーンでほぐれるほど柔らかく、ほろほろでとても美味しかったです❤️ 辛さは中辛で、ピリ辛が少し苦手な私でも食べられるくらいのちょうど良い辛さでした🙆 カレーの量はやや少なめに感じました。 軽めに食べたい方にはちょうど良いと思いますが、しっかり食べたい方は追加での注文がおすすめです! 本店は大阪にあり、なんと「食べログ百名店」にも選ばれているとのこと✨ お店は商店街を進んだ先の細い道を入ったところにあります。 初めて訪れる方には少し分かりづらい場所かもしれませんが、「コージーコーナー」が目印になります。 雑居ビルの2階にあり、階段のみでエレベーターはありません💦 入り口もやや狭めなので、ベビーカーでの来店は少し難しいかもしれません🤔 注文は、入り口で先にオーダーしてから席に着くスタイルです。 ひとりでも入りやすく、落ち着いた雰囲気でした😌 体にやさしいカレーを探している方に、ぜひおすすめしたいです!

Reported by

にも
にも当事者

卵、乳、小麦の遅発性アレルギー持ちです😌 現在は小麦、非加熱の卵、非加熱の牛乳を避けています

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物アレルギー: 小麦、乳、卵