ユニバーサルベイクス アンド カフェ

— 世田谷代田、ヴィーガンの本店ベーカリー

看板は、ヴィーガン（動物性食材不使用）のパンの数々。代表メニューには、食事パン（バゲット、カンパーニュ、フォカッチャ、田舎パン）、季節野菜の惣菜パン、菓子パン（あんパン、メロンパン、シナモンロール）、ヴィーガン・ドーナツ、ヴィーガン焼菓子などが揃う。店名「Universal」のとおり、宗教・価値観・言語の違いを超えて誰でも食べられる食べ物を目指し、ヴィーガンという形を選んでいる。母体「Universal Bakes」は、世田谷代田の本店「Universal Bakes and Cafe」（2020年5月22日オープン）と、下北沢の2号店「Universal Bakes Nicome」（2022年3月オープン）を展開する。営業時間は8:30〜18:00（カフェL.O.17:30）、月火定休（月祝は営業）。世田谷代田駅徒歩1分の立地で、ヴィーガン愛好家や家族連れ、海外からの観光客に利用されている。