No. 01
“線路沿い、ヴィーガン味噌ラーメン”
中目黒と祐天寺の間ほど、線路沿いにあるヴィーガン料理のお店です。ランチで訪問し、ヴィーガンヌードルをグルテンフリー麺に変更していただきました。（※小麦粉使用メニューもあるためコンタミを避けるのは難しそうですが、注文時にはアレルギーの有無と程度をヒアリングしてくださいます。）
ヴィーガンヌードルは季節で種類が変わります。わたしが今回いただいたのは味噌ラーメン。濃厚なスープは満腹感があり、体をポカポカに温めてくれました。寒い日にぴったりの一品でした。
Reported by
とりのささみこ/愛生当事者
はじめまして！とりのささみこです。ふだんは主に、文章を書いています。高校生の頃に小麦粉が原因でアナフィラキシーショックを経験し、以来10年以上グルテンフリーを続けてきました。米粉やオートミールなど、グルテンフリーの食材ならではの美味しい味に出会うのが好きです🫶
- 🙋 本人
- 食物アレルギー: 小麦