About
東急東横線・学芸大学駅から徒歩5分、目黒区鷹番2-21-10「学芸大学スカイスクレーパー」1Fに2001年2月オープンの「オーガニックレストラン&デリ みどりえ」。20年以上、有機・無農薬栽培の野菜を中心とした無添加の創作料理を提供してきたで、漁港直送の旬の魚、平飼いの鶏など、食材の出自を厳しく管理する。各産地からの放射能検査結果を入手し、「放射能の検出なし」の食材だけを使う徹底ぶりが、健康・安全志向の客に支持されている。
— 2001年から、無添加×無農薬の創作料理
看板は、有機・無農薬の野菜を中心に、漁港直送の旬の魚、平飼いで育てられた鶏などを組み合わせて仕立てる無添加の創作料理。食材選びの厳しさが特徴で、各産地からの放射能検査結果を取り寄せ、魚、卵、野菜、鶏など、それぞれの検査基準は異なるものの、いずれも「放射能の検出なし」という結果の食材だけを使用する徹底ぶり。テイクアウト・デリのコーナーも併設され、惣菜、サラダ、お弁当などをテイクアウトで購入できる、地域住民の日常使いに対応する業態。ランチタイムは11:30〜15:00(L.O.14:30)、ディナータイムは17:30〜20:30(L.O.20:00)、テイクアウトは11:30〜20:30の通し営業。学芸大学駅という、目黒区の閑静な住宅街エリアにあって、健康志向の家族連れや、独自の食材選びを大事にする客に親しまれている。
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