Rasa Malaysia Cuisine 銀座（ラサマレーシア）

Name: Rasa Malaysia Cuisine 銀座（ラサマレーシア）
Address: 〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目３−６ 銀座 モリタ ビル 5F Rasa Malaysia Cuisine 銀座, JP
Telephone: 0362632381
Price range: ¥3,000~

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¥1,000〜¥3,000〜

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About

銀座駅A3出口から徒歩1分、銀座3-3-6森田ビル5階に位置する、銀座エリアで唯一のマレーシア料理専門店。マレーシア政府観光局推薦の店として、クアラルンプール「赤道酒店（Equatorial Hotel）」での経験を持つシェフが、マレーシアの4大料理（マレー・中華・インド・ニョニャ）を60品以上揃える。ハラル肉対応の体制を整え、在日マレーシア人やムスリム客にも安心して利用できる。

— マレーシア4大料理を、銀座で

看板は、マレーシアの食文化を構成する4つの系統（マレー、中華、インド、ニョニャ）を一店で味わえる60品以上のメニュー。代表料理には、串焼きの「サテー」（ピーナッツソース付き）、海鮮料理、煉乳を加えた独特のシュリンプカレーなどが並ぶ。シェフはマレーシア・クアラルンプールの名門ホテル「赤道酒店（Equatorial Hotel）」での経験を持つベテランで、各料理を調理法で再現する。マレーシア政府観光局からの推薦店として認知されており、ハラル肉対応の体制を整えているため、在日マレーシア人やムスリム客が味を楽しめる稀有な存在。平日ランチは1,400円から、コースは4,000円から。

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1件のレポート

“銀座のスモーキーなサンバルナイト”

銀座でアットホームなマレーシア料理ディナーを楽しみにRasa Malaysia 銀座を訪問 🇲🇾✨ チャークウェイティアオ、ナシゴレンカンプン、サンバルソトン、サンバルカンクンを注文、どの料理も本格的なスモーキーでスパイシーな風味たっぷり。最高なのは、ここの料理は全てムスリムフレンドリーであること。食事体験がさらに快適になった。東京で本格的なマレーシアの家庭料理を楽しみたい、ハラルを意識するフーディーに最適なスポット 💛

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