No. 01





ねむいいね❤️❤️
2025.03.14店内の1本の木、黄緑と木の暖かい色、電球色に癒される空間ながらも
店内の洋楽とガラスウォールで汐留のスタイリッシュさを感じる広々としたおしゃれなカフェ
隣に、マクロビのショップが併設されてるのも嬉しいポイント!
▪︎店内
カウンターに10名
2人がけテーブル16脚(ソファー席込)
8人用の木目テーブル2台
マクロビカフェなので
乳・卵アレルギーの方も安心してご利用いただけますし
旬素材、産地、生産者、そして農法や原材料(国産玄米/肉・卵・乳製品・白砂糖不使用)など
こだわりがたくさんの体に優しいカフェ
▪︎my order
・クラムチャウダー アースベーカリーバゲット付き
・濃厚抹茶のチーズケーキ
・クラムチャウダー アースベーカリーバゲット付き
かわいい角切りの人参やじゃがいもや玉ねぎとアサリが入った
アサリの旨みとココナッツミルクがベースのスープ
カルダモン?のようなハーブの清涼感と
ジンジャー?の刺激が少し強めの大人味のスープでした
アースベーカリーとは横浜にあるビーガンのパン屋さんを指し、そこのバゲットが2枚ついてきました。
バゲットの周りは香ばしさとサクサク感、中はモチっと噛めば噛むほど小麦の甘みが口に広がる美味しいパンでした!
・濃厚抹茶のチーズケーキ
チーズケーキも憧れだし、ビーガンの抹茶のケーキもなかなか出会えないので、即決!
上から
口の中に入れたら溶けちゃうくらいふわっふわの抹茶クリーム
チーズケーキのようなねっとり感が感じられ、とっってと濃厚で苦さがガツンとくるけどこれがたまらない!大人味の抹茶の層
下に塩味を少し効かせた香ばしいサクサククッキー生地
豆乳ホイップもプラスして食べると濃厚大人抹茶チーズケーキに甘さを出してくれてこれも美味しい
(私のオーダー品は)味覚が成長した大人が楽しめる素敵なカフェだと思いました!
小麦も使用してないデザートもあったので気になります☺️
Reported by
ねむ当事者
幼少期から 👉乳・牛肉・(卵)アレルギーもち ノンアレの母が私の幸せを願って、苦労した姿を見てきたからそこ 「アレっ子のサポートをしたい!食卓を囲む全員が幸せになーれ!」 そんな想いで活動しています! ▪︎取得資格 管理栄養士 食物アレルギー分野管理栄養士 アレルギー対応食アドバイザー
- 🙋 本人
- 食物アレルギー: 乳、牛肉
