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渋谷駅

WAGYU×RAMEN

Jikasei MENSHO（ジカセイメンショウ）

一部ヴィーガンアレルゲン情報あり
¥1,000〜¥1,000〜
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About

JR渋谷駅・東京メトロ渋谷駅A2出口から徒歩約4分、渋谷区宇田川町15-1「渋谷PARCO」B1Fに位置する、ミシュランガイド掲載のラーメンチェーン「MENSHO」グループによる「WAGYU×RAMEN」を看板にする「Jikasei MENSHO（ジカセイメンショウ）」。米国・サンフランシスコで人気を博し、米国、オーストラリア、東南アジアにも展開する系列の「凱旋店」として、A5和牛を主役にした鶏白湯ラーメンと、ヴィーガン・ラーメンの両方を提供する。

— サンフランシスコ凱旋、A5和牛と鶏白湯

看板は、A5ランク黒毛和牛のチャーシューを乗せた「鶏白湯ラーメン」。鶏ガラを長時間炊いた濃厚な白湯スープに、A5和牛の旨味が溶け込み、ラーメンとは思えないラグジュアリーな一杯に仕立てる。あわせて、植物性食材だけで仕立てる「ヴィーガン・ラーメン」も看板メニューで、肉を使わずにラーメンの旨味を再現する独自レシピが、海外でも高い評価を得ている。母体のMENSHOグループは、ミシュランガイド掲載の人気ラーメン店で、米国・サンフランシスコ、オーストラリア、東南アジアにも店舗を展開する世界的なブランド。Jikasei MENSHO渋谷PARCO店は、そのサンフランシスコ凱旋店として2019年にオープンした。ラーメンはリユーザブルなプラスチック・カップ型のボウルで提供され、量質ともに構成。営業時間は11:30〜22:00。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
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No. 01

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まあ
まあいいね❤️❤️
2026.01.14

“花椒のキレ、ヴィーガン担々麺”

渋谷PARCO地下にある人気ラーメン店には、ヴィーガンメニューが数種類あります🍜 海外の方が多く集まるため、宗教・アレルギー・ライフスタイルなどが異なる人でも 一緒にラーメンを楽しめるようにヴィーガンメニューも提供しているそう🌏 今回は、ヴィーガン汁なし担々麺をいただきました！ 花椒のピリッとした刺激でキレが良くパンチの効いた辛さ🔥ですが、ごま味噌でマイルドに調整されていて日本人でも食べやすいです✨ 店頭のタッチパネルで注文して店内のカウンターで受け取る食堂スタイル。 注文パネル隣には原材料表示の一覧があるので、安心して注文できます！ 渋谷パルコには、他にもヴィーガン対応のお店が色々あるのですが、ヴィーガン/グルテンフリー対応のメニューがあるお店がまとめられた看板があるのが嬉しい🥹 色々お店を選びたい時には、ぜひ渋谷パルコおすすめです✨

Reported by

まあ
まあ当事者

体調不良をきっかけに、3年前より菜食生活を心掛けています。IgG(遅発型アレルギー)で卵乳NGです。 料理が出来ないので、身体にやさしい美味しいお店を見つけるのが趣味です🙌🌱 皆さんに知って欲しい素敵なお店をシェアしていきたいと思います☺️どうぞよろしくお願いします✨

  • 🙋 本人
    • ⚗️食物不耐症・過敏症: 乳糖不耐症
    • 🌱ヴィーガン / ベジタリアン
    • 🛡️食物アレルギー: 卵、乳