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JR・東京メトロ恵比寿駅近く、渋谷区恵比寿1-22-23「ヴェラハイツ恵比寿」1Fに位置する、チャイと紅茶の専門店「uRn.chAi&TeA(アーン チャイアンドティー)EBISU」。インドの茶葉と独自のスパイス配合、ミルクを丁寧に煮込んで仕立てるマサラチャイが看板で、甘さとスパイスの組み合わせを客がカスタマイズできる「マイチャイ」スタイル。あわせて、自家製の焼菓子(キャロットケーキなど)が、チャイ・ティーとの絶妙なペアリングとして人気。日本橋、新宿、神楽坂にも展開する人気チェーン。
— 恵比寿の路地、自分仕様のマサラチャイ
看板は、厳選したインドの茶葉、独自のスパイス配合、ミルクを丁寧に煮込んで仕立てるマサラチャイ。客は、甘さの程度とスパイスの種類を自分好みにカスタマイズできる「マイチャイ」スタイルで、自分だけの一杯を作れる。スパイスは、カルダモン、シナモン、ジンジャー、クローブ、ブラックペッパー、フェンネルなど、伝統的な配合を基本に、季節限定のフレーバーも展開する。あわせて、自家製の焼菓子(キャロットケーキ、スコーン、マフィン、季節のクッキー)が、チャイ・ティーとの絶妙なペアリングを楽しめる構成。店内は、インドやアジアの装飾品が散りばめられた、温かみのある木製インテリアと優しい照明で、エキゾチックで落ち着いた空気感を演出する。uRn.chAi&TeAは、恵比寿、日本橋、新宿、神楽坂に店舗を展開する人気チェーンで、恵比寿店は本店として、地元客とチャイ愛好家に親しまれている。営業時間は9:30〜20:00。
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