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乃木坂駅

おにぎり&サンドイッチ屋さん

ukafe(ウカフェ)

🌱一部ヴィーガン🌾一部グルテンフリーℹ️アレルゲン情報あり
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No. 01

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ねむ
ねむ大満足❤️❤️❤️
2025.07.10
ビーガン・グルテンフリーメニューがそろってる、アレルギー持ちの味方カフェです🌱 アレルゲン表示がわかりやすく、おにぎりやビーガンホットサンドなどが販売されてます! 席数は2人がけテーブルが7卓ほどで おひとりでも友達とでも、落ち着いて過ごせる空間☺️ 🍧my order:いちごのヴィーガンかき氷(夏季メニュー) ┗ビーガンは甜菜糖シロップ  ノーマルは練乳 真っ赤ないちごを一緒に凍らせた氷を削っているので、スライスされたいちごがふんだんに! 中を掘っても掘ってもずっといちごが出てきます🍓 ひとくち目はシロップをかけずにそのまま。 ふわっふわのずっと溶けていく氷の食感、いちごの自然な甘酸っぱさがじんわり広がる味わいを楽しめます! 優しい甘味の甜菜糖のシロップ 甜菜糖のシロップをかけると、味が一気に“しっとり濃密”に! でも後味はスッキリだから、永遠に食べられちゃいそうな味でした。 かき氷=アレッ子の味方って思ってるのに 意外に練乳がかかってたり、ミルク氷だったりって 食べられないこと多いし 私は着色料のシロップに抵抗があるので(昔、かき氷シロップをみぞれに変えたらかゆみが治ったので) “ヴィーガン”かき氷を安心していただけました♪

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ねむ
ねむ当事者

幼少期から 👉乳・牛肉・(卵)アレルギーもち ノンアレの母が私の幸せを願って、苦労した姿を見てきたからそこ 「アレっ子のサポートをしたい!食卓を囲む全員が幸せになーれ!」 そんな想いで活動しています! ▪︎取得資格  管理栄養士  食物アレルギー分野管理栄養士   アレルギー対応食アドバイザー

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物アレルギー: 乳、牛肉