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浅草駅(東武・都営・メトロ)

創作精進料理

悦納(injoy)

ALLヴィーガン一部 五葷抜き
¥2,000〜¥4,000〜
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About

浅草エリアに位置する、五葷不使用の精進料理とオリエンタル・ヴィーガン料理を提供する稀有な店「悦納(injoy)」。店名「injoy」は、内なる本来の自分から湧き出る純粋な喜びを意味し、食事とサービスを通じて心に喜びをもたらすことを哲学に掲げる。五葷(ニラ・ニンニク・ネギ類・ラッキョウ)を避ける仏教の食習慣を実践する人々や、より厳格なヴィーガン志向の客に支持されている。

— ヴィーガンより、さらに厳格に

看板は、五葷(ニラ、ニンニク、ネギ・タマネギ、アサツキ、ラッキョウ)を一切使わない精進料理とオリエンタル・ヴィーガン料理。仏教の修行思想では、五葷は心を乱し精神修養を妨げるとされており、これを避けて生活する人々を「オリエンタルヴィーガン」と呼ぶ。悦納の料理は一般的な「ヴィーガン」よりも一段高い選定基準を持ち、心を整えるための食として作られている。茶藝(Kung Fu茶)の提供も行い、台湾の伝統的な茶文化を楽しめる。料理教室として「オリエンタルヴィーガンちまき作り」などの体験も開催しており、国際的な文化交流の場としても機能している。店名「悦納(injoy)」には、内なる本来の自分から湧き出る純粋な喜びと、それを通じた喜びを受け入れるという意味が込められている。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
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No. 01

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まあ
まあいいね❤️❤️
2025.11.28

“中国茶と精進、浅草の隠れ家”

浅草駅から徒歩1分、浅草寺雷門から徒歩6分の場所にある、中国茶とオリエンタル・ヴィーガンの食事が楽しめる精進料理レストラン。 ✅動物性由来材料不使用 ✅五葷不使用 ✅アルコール不使用 の、担々麺やビビンバ、パスタなどが楽しめます。 今回は精進ビビンバ(2,550円)を注文。 辛さが控えめで五葷も入っていないため、優しい味わいでいただけます☺️ 食事には中国茶がセットで付いてきます🫖 素敵な茶器で、リラックスした贅沢なお茶時間を過ごせました✨ お店はゆったりとしていますが、席数が少ないため、凄く混んでいる場合は相席をお願いされることもあります..! 予約していない場合は、2~4人までの少人数での来店がおすすめ。 別途料金で個室を借りられるため、食事会やイベントなどでも利用できます。 お店はビルの3階ですが、エレベーターで上がってそこからは段差がない広々スペースのため、ベビーカーでの入店もしやすいです! 国際交流イベントの開催支援もしているため、旅行者の方にも人気のスポット✈ 浅草観光に来た時には、是非訪れてみてください😊

Reported by

まあ
まあ当事者

体調不良をきっかけに、3年前より菜食生活を心掛けています。IgG(遅発型アレルギー)で卵乳NGです。 料理が出来ないので、身体にやさしい美味しいお店を見つけるのが趣味です🙌🌱 皆さんに知って欲しい素敵なお店をシェアしていきたいと思います☺️どうぞよろしくお願いします✨

  • 🙋 本人
    • ⚗️食物不耐症・過敏症: 乳糖不耐症
    • 🌱ヴィーガン / ベジタリアン
    • 🛡️食物アレルギー: 卵、乳