About
JR総武線・亀戸駅近く、江東区亀戸エリアに位置する、台湾発祥の伝統スイーツ専門店「MeetFresh 鮮芋仙(ミートフレッシュ せんしゅうせん)亀戸店」。本店は2007年に台中で創業し、現在、世界25か国以上に1,000店舗以上展開するグローバル・チェーン。看板は、台湾伝統の芋圓(タロイモのお団子)と豆花(とうふ)、仙草ゼリーを組み合わせた、ヘルシーで自然な甘さの台湾デザート。
— 台湾2007年創業、芋圓×豆花の台湾デザート
看板は、台湾の伝統的なデザートを忠実に再現する「芋圓(ユーユエン)×豆花(トウファ)」の組み合わせ。芋圓は、台湾のタロイモを使ったお団子で、もちもち食感が特徴。豆花は、豆乳を凝固剤で固めた、プリンよりもやわらかい食感の台湾デザートで、温かいシロップやトッピング(小豆、ピーナッツ、タピオカ、白玉、芋圓など)と組み合わせて食べる。仙草ゼリー(台湾の薬草で作るゼリー)、紫米粥、小豆スープ、季節限定のフルーツ・スイーツも揃え、台湾の食文化を東京で楽しめる。母体のMeetFresh 鮮芋仙は2007年に台湾・台中で創業した、台湾デザートの世界的チェーンで、世界25か国以上、1,000店舗以上を展開する。亀戸店は東京エリアの店舗の一つで、台湾文化ファンや、ヘルシーな自然甘味を求める客に支持されている。
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