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東池袋駅

厳選素材のパンとスイーツ専門店

LA VIGNE AKIKO サンシャインシティ店(ラヴィーニュアキコ)

一部ヴィーガン
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About

池袋サンシャインシティのアルパB1階に2024年4月、ベーカリーとしては業界に先駆けて「ヴィーガン生パン」を開発したLA VIGNE AKIKOが出店した。葡萄の蔓を意味する店名と、代表・池田三香子氏の娘の名前を組み合わせたブランドは、パン職人の母とパティシエの娘による家族経営。販売商品の約6割をヴィーガン仕様で作る、稀有なベーカリー&スイーツショップ。

— 業界初の、ヴィーガン生パン

最大の特徴は、業界に先駆けて開発した「ヴィーガン生パン」。卵・バター・牛乳といった動物性食材を一切使わずに、生食パンと呼ばれる甘くしっとりとした食感のパンを実現した。販売商品の約6割をヴィーガン仕様で揃え、ベーグル、スウィーツ、焼き菓子、ベーカリー全般を網羅する。店名「LA VIGNE」は葡萄の蔓を意味し、「AKIKO」は娘の名前から取られている。代表の池田三香子氏(パン職人)と娘(パティシエ)による家族経営で、家族的な温かさとプロのクラフトマンシップが同居する店として、池袋エリアの新しいファンを開拓し続けている。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
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No. 01

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まめちゃん
まめちゃんいいね❤️❤️
2026.01.01

“新年初売りパン!”

くるみパンオブザイヤー金賞🥇を受賞してる ラヴィーニュアキコさん。 池袋サンシャインのなかに店舗があるのは知らず、 たまたまInstagramのストーリーで、 新年初売りパン袋の広告をみて訪問✨ 甘辛い生姜たれのお豆腐バーガー、 プラントベース宇治抹茶アイスを注文🌟 パンがカリッともっちりした生地のバーガーで味もおいしい♪ Veganパンもたくさんありましたが、 年明けなので通常はもっとありますよ!と 親切に教えて頂きました✨ 本店はまた別のメニューもあるとのことで、 早稲田店も行ってみたいです🤭

Reported by

まめちゃん
まめちゃん当事者

無添加菜食生活5年、ヴィーガンスイーツを作っているまめ子です🌿 無添加で体調改善、味覚がよりわかるようになりました! 美味しくて健康でいられるお店をどんどんシェアしていきます♪