WE TABLE
カバー画像カバー画像カバー画像

竹橋駅

NY発サスティナブルなカフェ

think coffee(ティンクコーヒー)

一部ヴィーガン一部グルテンフリー
¥999〜¥999〜
📍マップで見る

About

千代田区神田錦町、竹橋駅・神保町駅・大手町駅から徒歩圏内にあるサステナブル・スペシャルティコーヒー店「think coffee(ティンクコーヒー)」。ニューヨーク・グリニッジ・ヴィレッジで2006年に創業したthink coffeeの日本1号店として、2023年6月30日にオープン。神田SDGs Connection(都市再生プロジェクト)の建物に入る。

— NYサステナブル、日本1号店

コーヒー豆はすべて生産農家から直接仕入れ、フェアトレードで適正賃金を支払う方針。生産者の生活向上のため、クリーンな水のアクセス、住居の修繕、生活環境の改善などのプロジェクトも展開する。創業者はジェイソン・シェル氏(法学博士)。NY本社は11店舗をローワーマンハッタンに展開し、フランチャイズ提案や合併提案を断り続けて、独立性を保ちながら1店舗ずつ慎重に拡大してきた経緯がある。

AI生成 · 公開情報に基づく

1件のレポート
最新順

No. 01

レポート画像
レポート画像
レポート画像
レポート画像
にも
にもベスト!!👑
2025.04.26

“絶品グルテンフリーのマフィン見つけました💜”

💡 アレルギー対応について ヴィーガン対応メニューにはアイコンが付いていて、とてもわかりやすかったです! グルテンフリーのメニューは、商品に「グルテンフリー」と明記されていました。 「細かい原材料を知りたい」とお願いしたところ、店員さんがとても親切で、笑顔で原材料の資料を見せてくださいました✨ こういう対応、本当にありがたいです! 🥞 注文したメニュー •ミルコスイーツ・グルテンフリー・マフィン •オーガニックオレンジジュース マフィンは温めてもらったのですが、今まで食べたグルテンフリーマフィンの中で一番美味しかったです💜 外はサクサク、中はしっとりで感動しました🥺 オレンジジュースも味が濃くて、とっても美味しかったです! ☕️ お店の雰囲気 1階・2階と席数も多く、ベビーカーでも余裕で通れる広さがありました🙆‍♀️ 2階には階段かエレベーターで上がることができます。 特に素敵だなと思ったのは、入り口にレインボーフラッグが掲げられていたり、トイレがオールジェンダー対応になっていたこと。 誰でもウェルカムな雰囲気が伝わってきて、とても好印象でした! お子さん連れの方も多く、居心地のいい空間でした🌈

Reported by

にも
にも当事者

卵、乳、小麦の遅発性アレルギー持ちです😌 現在は小麦、非加熱の卵、非加熱の牛乳を避けています

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物アレルギー: 小麦、乳、卵