VEG KITCHEN（ベジキッチン ）

仲御徒町にある、肉・魚・卵 を使わない100%ベジタリアンのインド料理店🍛 御徒町には「ヴェジハーブサーガ」というベジタリアンカレーの有名店がありますが、そちらよりメニュー豊富でカジュアルに楽しめるのが特徴です！(元々働いていたシェフが独立されたとのこと) インドカレー屋さんだと、「ミールス」呼ばれるワンプレートのカレー定食が一般的ですが、ここはとにかくサイドメニューが充実していて、どれにするか迷ってしまいます😳✨ 肉魚卵は使っていませんが、ベジタリアン向けなので乳は使っているのが注意です！メニューに赤印がついているものは乳使用しているので分かりやすいですが、日替わりメニューなどで分からないものについてはお店の方にに確認するのをオススメします！ 今回は、インドで親しまれている「プーリー」と「パニプリ」を注文してみました！ インド料理初心者の私はどちらも初めて食べますが、プーリーはインドの揚げパン、パニプリはミニプーリーにスパイスが効いた冷汁(パニ)を注ぎ一口で食べるストリートフードのようです！ パニはタマリンドとレモンが爽やかでかつスパイスもガツンと効いた辛さ🔥夏の暑い日などにはピッタリの一品でした✨ 色々食べたい時には、何人かで行ってシェアするのが良さそうです🙌 御徒町は日本有数のジュエリー街のため、インドから来た宝石バイヤーが集まることから本格インド料理店が多いそうです！ 更にインドでは不殺生をしない「ジャイナ教」という教えがあるため、ベジタリアン・ヴィーガン対応できるお店が多いです🌿 ヘルシージャンクなカレーを食べたい時には是非御徒町に訪れてみてください😆🍛