No. 01
はるん普通❤️
2025.03.23“無麩質抹茶芭菲”
【抹茶芭菲】
甜度控制的豆漿抹茶冰淇淋・抹茶布丁・能享受香氣與口感的米脆球・豆漿奶油・Q彈白玉・黑糖蜜・紅豆顆粒餡・可愛剪影最中皮塞滿的抹茶芭菲。
不是所有食材，但會選擇有機・國產的食材。
餐點是全素✨
甜點是無麩質✨非常令人感激。
店家位於CHABARA設施內，店內寬度可推嬰兒車入店。
部分菜單會在自己座位上用火，請注意。
此內容為自動翻譯。
秋葉原站
不使用動物性食材的精進料理店
About
こまきしょくどう 鎌倉不識庵是於2013年於JR·東京Metro秋葉原站電氣街口步行2分鐘、千代田區（千代田区）神田練塀町（神田練塀町）8-2「CHABARA」內開幕、於鎌倉舉辦40年以上精進料理教室的「鎌倉不識庵」推出的現代風精進料理咖啡館。完全不使用五葷（蒜·蔥·薤·韭·洋蔥）、純素規格的精進料理為招牌。高湯亦為乾香菇、昆布、瓢瓜乾、大豆、切乾蘿蔔組合的植物性基底，依季節變化的傳統和食。
— 秋葉原CHABARA，五葷不食的精進料理
招牌是於鎌倉舉辦40年以上精進料理教室的「鎌倉不識庵」推出的現代風精進料理咖啡館。所有菜單為純素規格，完全不使用五葷（蒜·蔥·薤·韭·洋蔥），是繼承正統佛教精進料理傳統的徹底態度。高湯以乾香菇、昆布、瓢瓜乾、大豆、切乾蘿蔔組合的植物性基底，依季節變化。代表菜單包括「幸福定食」（人氣No.1定食）、可從3種中選擇的精進定食、季節限定的精進料理拼盤等，米飯與味噌湯可自由續加。甜點為完全不使用蛋·乳製品·白糖製作的純素百匯、紅豆湯、季節和風甜點。位於秋葉原站電氣街口步行2分鐘的「CHABARA」內這對觀光客便利的地點，作為將傳統精進料理以現代咖啡風格輕鬆享用的稀有業態，深受純素愛好者、對佛教文化關心高的客人、海外觀光客支持。
AI 生成 · 基於公開資訊
