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白山站

73.373.88(ナナサン)

部分無麩質過敏原資訊
¥999〜¥999〜
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About

位於文京區白山、白山車站附近的咖啡攤位「73.373.88(Nanasan)」。2022年開幕。是一間並列咖啡、蘇打、植物奶以及純素與無麩質甜點的小型專門店。

— 數字店名,植物性甜點

店名「73.373.88」是將乃木坂46三位成員各自換成數字而來,店主的應援文化是開店的起點。招牌是純素與無麩質甜點,以及以植物奶製作的拿鐵。除常態品項外,也提供各季的精品咖啡與蘇打。店面為小型咖啡攤位規模,以白山、本駒込一帶的常客為主。

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No. 01

K
K普通❤️
2025.11.20

“白山的小型咖啡館、自製拿鐵”

3坪非常小的咖啡館。 座位是牆邊吧檯2席、窗邊長椅可容納2人左右的程度。 餐食菜單上有過敏資訊。 烘焙點心全部都是無麩質。 備有植物奶。 燕麥奶為ODDLY GOOD、杏仁奶為自製(含甜菜糖)、米麴奶使用marukome的產品。 與其說是咖啡館,「咖啡站(Coffee Stand)」這稱呼更貼切的印象,本以為是迅速喝完就走的感覺,但意外地餐食或飲品都有種類。 三明治也有多種,可選附雪酪(Sorbet),進店前飄著「正在準備培根嗎?」的香氣,這次未能試到,但可能很值得期待。 ■拿鐵(變更為杏仁奶) 因為冷不假思索喝了結果忘了拍照,但有拉花藝術。 市售杏仁奶大多本身就有些甜味,但這家自製的杏仁奶作為拿鐵能清楚感受到加了甜味的甜度。 平時在咖啡館的拿鐵會加糖的人,也能不加任何東西享用的甜度。 不喜歡甜食的人也應該不會覺得過甜的程度。 感覺是兩種喜好的中間調整。(極愛甜的人,會覺得甜度不足) ■可麗露(Canele) 表面沒有小麥的可麗露那麼酥脆,但整體美味地享用了。 甜度紮實,但一般的可麗露應該更甜。 或許是因為香氣的Rum與Vanilla紮實展現,砂糖使用量比一般食譜大幅減少。 菜單也有兒童飲品或自製冰淇淋的奶昔等,帶小孩客人應該是外帶利用? 一家人坐可能會有點困難,請以此前提前往。 牆上貼有少許白山周邊的史實,能理解這些事相當有趣地讀著度過。 據說是乃木坂46「一人さま天國」的官方認可店。
此內容為自動翻譯。

Reported by

K
K當事人

2016年からグルテンフリー、カゼインフリー、シュガーフリー生活しています🌾遅延型アレルギー多数あり お砂糖の反応が一番大きく、きび糖、甜菜糖、素焚糖やハニー、メープル、フルーツも極力避けています🍎🍌🍊🍉🍒🍍🍇🍓 2025年春〜上記NGモノを時々少量試して様子見しています

  • 🙋 本人
    • ⚗️食物不耐症・敏感: 麩質敏感(非乳糜瀉)、果糖不耐症