ソワメーム -Soi meme-

只有3席吧台的咖啡店『Soimeme』。 是無麩質甜點的店。 野生森林裡長的衣索比亞咖啡也可手沖享用。 ■舒芙蕾瑪利亞 酥脆的薄麵糰上有暗藏的莓果醬(←覆盆莓吧)。薄薄鋪設所以酸味很柔和，平衡非常好。 再加上上面是濕潤的巧克力麵糰、入口即化像生巧克力的巧克力慕斯與卡士達，最上面是鮮奶油⋯✨ 哪層吃都美味，全部層一起放入口中也不會過甜不會過暗⋯到最後味道與口感都不會膩。 其實有點不擅長咖啡的我， 在這家店卻能美味地享用感到驚訝。 使用與飢餓支援連結的衣索比亞咖啡豆。 用手摘採在野生森林中自然頑強生長的咖啡豆。據說對烘焙也有堅持。 關於咖啡 關於無麩質 向店家詢問，店家會帶著熱情仔細地告訴你，是另一種意義上會變粉絲的店🥰 座位只有3席比較少，但聽說可電話訂位。 當然也可外帶👌 □無麩質：全部 □全素：無 □座位：吧台3席(可預約) □嬰兒車：沒有高低差但店內較窄，所以可能要放在店門前。