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根津站

和食純素餐廳

根津の谷（ねづのや）

全素部分蔬食
¥1,000〜
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About

根津の谷（ねづのや），是以自然食為基礎的日式餐廳兼有機商店，位於文京區根津，鄰近東京Metro千代田線根津站。創業於1978年，長年深受當地客喜愛。招牌是使用無農藥、有機栽培國產蔬菜、玄米與自製發酵食品的日式午餐及自製甜點，並附設自然食品販售的複合型態。為根津一帶知名的有機據點。

— 根津，1978年創業的自然食店

招牌是使用無農藥、有機栽培國產蔬菜、玄米與自製發酵食品的日式自然食菜單。代表餐點有玄米午餐盤、當季蔬菜燉物、自製發酵食品（味噌、鹽麴、自製泡菜、醃菜）、自製甜點（米粉甜點、植物性蛋糕）等。不使用動物性食材、白糖與化學調味料，選用有機栽培食材。店內的有機商店同時販售無添加食品、調味料、自然食品、化妝品、嬰兒用品、衣物與書籍，為複合型態。創業於1978年，長年深受當地客、自然食愛好者與家庭客喜愛，是根津、谷中、千馱木一帶的自然食據點。

AI 生成 · 基於公開資訊

1 篇報告
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No. 01

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まあ
まあ超滿意❤️❤️❤️
2024.11.15

“根津老字號，全素和食40年”

東京・根津延續40年以上的老字號和食全素餐廳＆咖啡店。不使用動物性食材、化學調味料、白砂糖，使用國產有機食材提供讓身體開心的料理！ 玄米飯為了讓任何人都容易食用而煮得較軟，是Q彈口感！越嚼越甜很美味🍚 餐廳的菜單在併設的自然食品店也作為便當販售，所以餐廳關店時也可購買🍙 蔬菜或講究的調味料店面也有販售，所以如果在用餐時有在意的東西請務必享受購物♪
此內容為自動翻譯。

Reported by

まあ
まあ當事人

体調不良をきっかけに、3年前より菜食生活を心掛けています。IgG(遅発型アレルギー)で卵乳NGです。 料理が出来ないので、身体にやさしい美味しいお店を見つけるのが趣味です🙌🌱 皆さんに知って欲しい素敵なお店をシェアしていきたいと思います☺️どうぞよろしくお願いします✨

  • 🙋 本人
    • ⚗️食物不耐症・敏感: 乳糖不耐症
    • 🌱純素 / 素食
    • 🛡️食物過敏: 蛋、牛奶